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La calidad de los productos tradicionales y artesanos
son la base de nuestra cocina, elaborada profesionalmente
por experimentadas cocineras.
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Le recomendamos
nuestros buenos vinos
con D.O. La Manchuela y
los de nuestras comarcas vecinas
D.O. La Mancha y
D. O. Utiel-Requena.
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Ajoarriero
Morteruelo
Tosta de pisto
con huevo de codorniz
Cochinillo y cordero
al horno
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Crepes de Rape con
salsa de puerro
Envueltos de queso cremoso
con mermeladas
Saquitos con revoltillo de
morcilla y romescu
Redondo de rabo con
setas y fua
Medallones de ciervo gratinado
con frutos secos
Lomo de bacalao con pisto
y costra de ajo
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Dulce de membrillo con
queso de cabra
Hojaldre con helado y
manzana glaseada
Torrijas a la crema
Soufle de chocolate con
helado
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